题目内容

13.人的生长和生活离不开食物,我们不仅能从食物中获取营养物质,还能从食物中获取生命活动所需的能量,在食物中,含有较多能量的营养成分是(  )
①糖类 ②蛋白质 ③水 ④脂肪 ⑤无机盐 ⑥维生素.
A.①②③B.①②④C.②④⑤D.②④⑥

分析 食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用.

解答 解:食物中的六大类营养物质中,糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量;脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用.水、无机盐、维生素不能提供能量,其中水是构成细胞的主要成分,人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输,B正确.
故选:B

点评 解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用,结合题意,即可解答.

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