题目内容
3．下图为消化道模式图和淀粉，脂肪，蛋白质三种物质在消化道中的消化情况，请根据图回答：
（1）根据图一中曲线变化分析，曲线乙代表蛋白质的消化过程；曲线丙代表脂肪的消化过程．
（2）图一中甲、乙、丙三条曲线所代表的营养物质在图二中[8]小肠处被彻底的消化和吸收，这是因为[8]内含有胰液、肠液、胆汁等多种消化液．
（3）图一中字母C代表的器官与图二中[5]胃是同一结构．
（4）图二中分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[4]肝脏．
（5）有些药物对胃的刺激较大，为了减少刺激，医学上常常把药物装进胶囊供病人服用．医药厂经常选择曲线甲代表的物质做胶囊的外壳．
分析 （1）蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；图示为淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中的消化过程图解，其中A表示口腔，B表示食道，C表示胃，D是小肠，E表示大肠，F表示肛门．
（2）图二中2是口腔，1是唾液腺，3是食道，4是肝脏，5是胃，6是胰腺，7十二指肠，9是大肠，8是小肠．
解答 解：（1）曲线乙的消化开始于胃，是蛋白质的消化过程；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：丙曲线代表的是脂肪的消化过程．
（2）图一中甲、乙、丙三条曲线所代表的营养物质在8小肠处被彻底的消化和吸收．小肠内含有的消化液有胰液、肠液、胆汁．
（3）图一中C表示胃，图二中5是胃．
（4）4肝脏是人体最大的消化腺，肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，利于脂肪的消化．
（5）甲的消化起点是口腔，为淀粉的消化示意图，胃中只含有胃液，胃液中含有的胃蛋白酶只对蛋白质有初步的消化作用，对淀粉没有消化作用，人们根据这一原理，把对胃有刺激作用的药物包裹在用淀粉制成的胶囊里，这样药物可随胶囊进入小肠而不会对胃产生刺激作用．
故答案为：（1）蛋白质；脂肪；
（2）小肠；胰液； 肠液；胆汁；
（3）5胃；
（4）4肝脏
（5）甲
点评 解题的关键是知道淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程．
阅读快车系列答案
| A． | 膈肌从甲到乙时，呼气 | B． | 膈肌从甲到乙时，膈肌收缩 | ||
| C． | 膈肌从乙到甲时，吸气 | D． | 膈肌从乙到甲时，肺扩张 |
| A． | 水能提高肥料中无机盐含量，满足植物生长所需 | |
| B． | 水能使肥料中的有机物转化为植物生长所需的无机盐 | |
| C． | 使肥料中的无机盐与水结合成植物生长所需的养分 | |
| D． | 使肥料中的无机盐溶解在水中，被植物吸收，并运输到各器官 |
| A． | 甲图演示吸气，膈肌收缩，膈顶下降 | B． | 甲图演示呼气，膈肌舒张，膈顶上升 | ||
| C． | 乙图演示吸气，膈肌舒张，膈顶上升 | D． | 乙图演示呼气，膈肌收缩，膈顶下降 |
| A． | 静脉→动脉→毛细血管 | B． | 静脉→毛细血管→动脉 | ||
| C． | 动脉→静脉→毛细血管 | D． | 动脉→毛细血管→静脉 |
| A． | 子宫 | B． | 输卵管 | C． | 卵巢 | D． | 腹腔 |
| A． | 是含铁蛋白 | B． | 呈红色 | ||
| C． | 在含氧量高的地方容易与氧结合 | D． | 在含氧量低的地方容易与氧结合 |
