Question

16．常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（　　）

• A． 营养丰富，能为人体提供较全面的营养
• B． 容易消化，吸收
• C． 能治百病
• D． 色香味美

Answer 1

分析 人体所需的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，其中糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，在物质代谢中有重要的调节作用；水是构成细胞的主要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输；无机盐是构成人体组织的重要原料，如果缺乏就会得相应的缺乏症．据此解答．

解答 解：A、我们常吃的“五谷杂粮’能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，营养较为全面，有利于健康．故A正确．．
B、五谷杂粮有利于健康，是因为能为人体提供丰富全面的营养，不仅仅是容易消化、吸收．故错误．
C、常吃五谷杂粮并不能包治百病，只是能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等丰富全面的营养．故错误．
D、常吃五谷杂粮有利于健康，是因为能为人体提供丰富全面的营养，不是因为色、香、味俱佳．故错误．
故选：A．

点评 掌握人体需要的主要的营养物质，结合题意，灵活答题．