Question

动物在饥饿状态下，组织细胞中首先含量降低的物质可能是（　　）

• A、蛋白质
• B、氨基酸
• C、脂肪
• D、葡萄糖

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：糖类是主要的供能物质，能为动物的生命活动提供能量，分析解答．

解答：解：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．糖类是主要的供能物质，能为动物的生命活动提供能量，葡萄糖在消化道内被吸收进入血液，成为血糖，血糖在组织细胞内被分解释放出能量，直接供动物利用．因此，动物在饥饿状态下，组织细胞中含量首先降低的物质是葡萄糖．
故选：D．

点评：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．