Question

16．医生从人的消化道中取出一些消化液，经化验含有蛋白质、蛋白质初步消化产物、维生素、无机盐、酶、盐酸水、麦芽糖、淀粉和脂肪等，这些液体是从哪个部位被取出？（　　）

• A． 大肠
• B． 小肠
• C． 胃
• D． 食道

Answer 1

分析 在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化．人体各段消化道对食物的消化能力是不同的．

解答 解：淀粉的消化开始于口腔，在口腔中被分解成麦芽糖，再在小肠中被彻底分解成葡萄糖；蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中倍彻底分解成氨基酸；脂肪的消化在小肠内进行，被彻底分解成甘油和脂肪酸．提取的液体内有初步消化的蛋白质，说明一定不是在口腔内，因为口腔内不会消化蛋白质，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸．因为没有发现氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，可以说明不在小肠中．所以含有蛋白质、蛋白质初步消化产物、盐酸、维生素、无机盐、酶、麦芽糖、淀粉和脂肪的这种液体最可能是从胃部中取出的．
故选：C

点评 此题考查了各段消化道对食物的消化能力：口腔只能对淀粉进行初步消化，胃只能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所．