题目内容
下列食品中，利用多种霉菌发酵制作成的是
[ ]
A．酸奶
B．泡菜
C．酱
D．面包
答案：C
提示：
提示：
|
说明：本题是对基础知识方面的考查，属“应用”水平。题目难度：容易题。 |
练习册系列答案
相关题目
下列食品中，利用多种霉菌发酵制作成的是（ ）
| A、酸奶 | B、泡菜 | C、酱 | D、面包 |
下列食品中，利用多种霉菌发酵制作成的是（ ）
| A．酸奶 | B．泡菜 | C．酱 | D．面包 |
下列食品中，利用多种霉菌发酵制作成的是（ ）
| A．酸奶 | B．泡菜 | C．酱 | D．面包 |