题目内容
12.食物中不经过消化酶的作用就能被吸收的营养物质是下列哪一组( )| A. | 蛋白质、葡萄糖、维生素 | B. | 氨基酸、维生素、无机盐 | ||
| C. | 无机盐、脂肪、氨基酸 | D. | 水、维生素、淀粉 |
分析 食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.
解答 解:A、蛋白质不能直接吸收,故不符合题意;
B、氨基酸、维生素、无机盐都能够被直接吸收,故符合题意;
C、脂肪不能被直接吸收,故不符合题意;
D、淀粉不能被直接吸收,故不符合题意.
故选:B.
点评 了解淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物,是做好此题的基础.
练习册系列答案
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