题目内容
【题目】某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答下列问题。
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
唾液有无 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入______，与1号试管起对照作用。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_________两只试管进行对照实验。
（3）实验结果是____号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是_____。
（4）有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置______（填“有”或“无”）必要。
【答案】2ml清水 1和3 1 淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解 无
【解析】
本题是科学探究题。（1）科学探究要遵循的一般原则是：单一变量原则和对照原则。①单一变量原则：控制其他因素不变，只改变其中一个因素(要研究的因素)，观察其对实验结果的影响。②对照原则：通常一个实验分为实验组和对照组。实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组，也称控制组，对实验而言，不接受实验变量处理的是对照组。
（2）本题探究的是“口腔对淀粉的消化作用”，在探究过程中形成两组对照实验：（1）要形成以“唾液”为变量的对照实验，唾液就是唯一变量，（2）要形成以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量的对照实验，牙齿的咀嚼和舌的搅拌就是唯一变量。
（1）为了证明“口腔对淀粉的消化作用”，由1号试管和2号试管形成的对照实验中唾液就是唯一变量，应保证1号试管和2号试管中除唾液不同外其它条件都相同，因此2号试管应加入与唾液相等量的清水，即2ml清水。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头有消化作用，模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌就成了唯一变量，应保证形成的对照实验中除牙齿的咀嚼和舌的搅拌不同外其它条件都相同，应选用1和3两只试管进行对照实验。
（3）实验结果是1号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是1号试管的是馒头碎屑，加入唾液充分搅拌，有利于淀粉的分解，淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麦芽糖。
（4）设置的第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同，与1号试管不能形成对照实验，因为有馒头碎屑和馒头块、有无唾液两个变量；与2号试管的实验结果相同，清水不能对淀粉起作用；与3号试管的实验结果也一样，馒头块加入清水不能被消化，馒头块加入唾液也不能完全被消化，滴加碘液都会变蓝。所以没有必要设置第四个试管。
【题目】刘伟同学在寒假期间，大部分时间泡在人声嘈杂，卫生条件极差的游戏厅和网吧，后来出现了发烧，咳嗽等症状，医院诊断他患上了流行性腮腺炎，下表是他的血常规化验报告单，分析回答：
医院检验科报告单 No.0023677 姓名刘伟 性别 男 年龄16 | ||
化验项目 | 测定值 | 正常参考值 |
RBC（红细胞） WBC（白细胞） Hb（血红蛋白） PLT（血小板） | 4.8×1012/L 18×109/L 142g/L 210×109/L | 男：（4.0～5.5）×1012/升 男：（4～10）×109个/升 男：120～160克/升 男：（100～300）×109个/升 |
（1）从上表的测定值可以发现的问题是____，由此可以说明刘伟同学的身体有___。
（2）如果人体皮肤受伤流血，能加快凝血，促进止血的是___。
（3）如果刘伟的红细胞和血红蛋白的测定值都比正常值偏低，则有可能患___，除了积极治疗之外，我们还建议他多吃含蛋白质和___丰富的食物。