题目内容

霉菌可用于制作许多食品，下面哪一种食品不能由霉菌制取

A.
蜂蜜
B.
豆酱
C.
腐乳
D.
奶酪

A

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利用发酵技术可制作许多食品，下列哪一项不是发酵的产品（　　）

同学们都知道有的霉菌能使食物发霉，有的霉菌可用于制作腐乳、酱油，还有经常吃的蘑菇、木耳．这些都属于真菌．请回答：
（1）真菌与细菌相比，它的细胞里含有

．
（2）我们吹打发霉物体时，常有粉飞扬，这粉的主要成分是霉菌的孢子，它可以随风飘散到各处，在适宜的环境条件下，发育成新个体．所以，真菌的生殖方式是

．
（3）生活中我们常用

制作面包和馒头，用它使面粉发酵，产生的二氧化碳气体遇热膨大和松软．

霉菌可用于制作许多食品，下面哪一种食品不能由霉菌制取

[　　]

利用发酵技术可制作许多食品，下列哪一项不是发酵的产品

A.
酸奶
B.
泡菜
C.
面包
D.
咸鱼