Question

【题目】将小麦种子在火焰上燃烧，留下的灰烬是

A. 蛋白质 B. 维生素 C. 无机盐 D. 脂肪

Answer 1

【答案】C

【解析】将种子放在酒精灯火焰上灼烧（去掉种子内的水分），最后变黑（有机物碳化），燃烧后剩下灰白色的灰是小麦种子中含有的无机盐。因种子中的有机物一般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐。故选C。