题目内容

7．如图甲为人体消化系统部分结构示意图，图乙为食物中三种营养物质在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

（1）人每天吃进的食物主要在图甲中标号⑦所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身．
（2）图乙中Y曲线所代表的物质是蛋白质，该物质在消化道内最终被分解为氨基酸．
（3）在观察小肠的结构时，通常取猪或鸡的2～3厘米新鲜小肠，将小肠纵向剖开，放入装有清水的培养皿中用肉眼观察，在小肠壁的内表面可见有很多环形皱襞，再用放大镜仔细观察，可以看到小肠壁内表面有许多绒毛状的突起，这些突起是小肠绒毛，这些结构大大增加了小肠的内表面积．
（4）小明的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加炒小白菜（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）．

分析 图中各部分的名称分别是图一：①为唾液腺，②口腔，③食道，④肝脏、⑤胃，⑦小肠、⑥胰腺，⑧大肠，⑨肛门，图二：A口腔、B咽食道、C胃、D小肠、E大肠．图中，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线W代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪．

解答 解：（1）⑦小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
所以人每天吃进的食物主要在图中标号⑦小肠所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身．
（2）曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解成氨基酸被吸收，此物质应为蛋白质；
（3）小肠很长，长约5～6 m，纵剖后放入培养皿中，用放大镜仔细观察，小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；
（4）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面合理．米饭主要提供淀粉类，红烧肉、麻辣豆腐主要提供蛋白质类和部分脂肪，此食谱中无蔬果类，会导致维生素和无机盐摄入量不足，因此应再添加上蔬果类．
故答案为：（1）⑦；
（2）蛋白质；氨基酸；
（3）纵向；环形皱襞；小肠绒毛；
（4）炒小白菜．

点评 消化系统由消化道和消化腺组成，消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺、肠腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．具有消化功能的是口腔、胃和小肠．

练习册系列答案
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4．我国沿海海域有时会发生赤潮，导致养殖的扇贝、贻贝等大量死亡，下列各项中，不属于发生赤潮的原因的是（　　）
A．海洋鱼类过度繁殖B．海洋藻类过度繁殖
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5．如果在开花前，把桃花甲去掉雌蕊；把桃花乙去掉雄蕊并连同桃花丙，用塑料袋分别罩起来，扎好袋口．其结果是（　　）
A．甲不结实，乙结实，丙不结实B．甲能结实，乙不结实，丙能结实
C．甲不结实，乙不结实，丙能结实D．甲、乙、丙都不能结实
2．观察如图生态系统中的食物网，填空
（1）这个食物网由5条食物链组成
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（3）在此食物网中，猫头鹰和蛇的关系既是捕食关系，又是竞争关系．
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2．下列关于人体与外界气体交换的叙述，错误的是（　　）
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12．如图是血涂片在显微镜下的一个视野图，下列叙述正确的是（　　）
A．A呈双面凹的圆饼状，有细胞核
B．B呈圆球状，有细胞核，是最大的血细胞
C．C的性状不规则，是数目最多的血细胞
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19．某初中生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块）、唾液、清水、碘液等实验材料，设计的实验方案如表
试管编号12345
馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块BB
唾液有无2mL唾液2mL清水2mL唾液2mL唾液2mL唾液
是否搅拌搅拌搅拌A搅拌搅拌
温度37℃37℃37℃0℃100℃
碘液2滴2滴2滴2滴2滴
（1）如果该兴趣小组选用1，2号试管进行实验，其实验变量是唾液，预测实验现象，会变蓝的是2号试管．通过改组实验，我们可以得出结论唾液淀粉酶能够消化淀粉．
（2）要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号两支试管进行实验，那么A处的处理方法是不搅拌；观察到3号试管的实验现象是变蓝（填“变蓝”、“不变蓝”0
（3）如果选用1，4，5号试管进行实验，其探究的问题是温度对唾液发挥作用有影响么？，实验的变量是温度，那么对于4，5两个试管，B处的处理方法是适量碎屑，通过该组实验，我们可以得出结论唾液淀粉酶在37℃时作用发挥最好．
（4）在该课题对照实验中，对照组是试管1号，总共有3组对照实验．
16．如图是桃花的结构示意图和桃的果实结构示意图，据图回答问题．（方括号中填序号，横线上填文字）

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（4）我们吃桃时，主要吃桃的果实中的中果皮 部分．
17．人们常用扦插、嫁接等方法繁殖果树，同有性生殖相比，其优点是（　　）
A．后代具有更强的生活力B．后代能保持植株原有的性状
C．后代每年可提前结果D．增加后代变异

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