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制作酸奶，应将牛奶放在条件下

[ ]

A．室温、有氧
B．室温、无氧
C．高温、有氧
D．低温、无氧

B

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制作酸奶，应将牛奶放在什么条件下培养1-2d（　　）

A．10℃～20℃

B．20℃～30℃

C．30℃～40℃

D．50℃～60℃

下列叙述正确的是（　　）

A、果酱与米酒属于发酵食品

B、制作酸奶，应将牛奶放在20℃～30℃下培养1-2天

C、酵母菌是在先有氧、后无氧的条件下经过代谢把葡萄糖转化成酒精

D、泡菜主要是利用乳酸菌发酵制作的

制作酸奶，应将牛奶放在什么条件下培养1-2天。

A.
10℃～20℃
B.
20℃～30℃
C.
30℃～40℃
D.
50℃～60℃

制作酸奶，应将牛奶放在什么条件下培养1-2d（　　）

A．10℃～20℃

B．20℃～30℃

C．30℃～40℃

D．50℃～60℃

制作酸奶，应将牛奶放在什么条件下培养1-2d（）
A．10℃～20℃
B．20℃～30℃
C．30℃～40℃
D．50℃～60℃