题目内容

10.下列哪种不属于水溶性维生素(  )
A.维生素CB.维生素DC.维生素B1D.维生素B2

分析 在各种种类的维生素中,只有维生素C和维生素B是水溶性的,其他都是脂溶性的.

解答 解:维生素根据它们的溶解性可分为水溶性和脂溶性两大类.脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等.可溶性的维生素包括B族的B1、B2、B6、B12以及维生素c、维生素L、维生素H、维生素PP、叶酸、泛酸和胆碱等.
故选B

点评 解答此题的关键是明确维生素的种类及溶解性.

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