题目内容
16．巴斯德发现了乳酸菌，提出了巴氏消毒法和双名分类法，被称为“微生物学之父”．×（判断对错）分析 巴斯德在微生物学上具有突出贡献，被称为“微生物学之父”．
在生物分类中，提出生物分类法--双名法的生物学家是林奈，他被称为“分类学之父”据此作答．
解答 解：巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．
故答案为：×
点评 键点：巴斯德被称为“微生物学之父”．关键是平时注意多搜集相关的资料．多积累相关的知识，其他生物学家的相关事迹也要了解．
练习册系列答案
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11．下列各组食品中都是利用细菌或真菌制作的是（ ）
| A． | 酱油、豆浆 | B． | 果汁、泡菜 | C． | 腐乳、香肠 | D． | 啤酒、陈醋 |
8．为了探究种子的萌发，某生物兴趣小组作了如下实验：将蚕豆种子放在培养皿内的棉花上，种子上面盖上一层纱布，然后进行以下四组实验．请你根据表格中提供的数据和结果回答问题．
（1）选择A、B两组的实验变量是水分．
（2）选择D、B两组实验可以证明蚕豆种子萌发是否需要空气．
（3）实验D与实验A不能进行对照，原因是这一对实验有关的操作中，有2个不同的因素，没有遵循单一变量控制的原则．
（4）在学习科学探究中，下列有助于将来取得科学成就的是D
A．认真和严谨的科学态度 B．勇于创新的精神
C．勇于挑战前人的观点 D．以上都对．
| 实验 | 棉花状态 | 温度 | 空气 | 发芽率 |
| A | 干燥 | 23° | 接触 | 0 |
| B | 潮湿 | 23° | 接触 | 100% |
| C | 潮湿 | -5° | 接触 | 0 |
| D | 水中 | 23° | 隔绝 | 0 |
（2）选择D、B两组实验可以证明蚕豆种子萌发是否需要空气．
（3）实验D与实验A不能进行对照，原因是这一对实验有关的操作中，有2个不同的因素，没有遵循单一变量控制的原则．
（4）在学习科学探究中，下列有助于将来取得科学成就的是D
A．认真和严谨的科学态度 B．勇于创新的精神
C．勇于挑战前人的观点 D．以上都对．