题目内容

12.口腔可以初步消化少量的物质是(  )
A.蛋白质B.维生素C.脂肪D.淀粉

分析 食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收,这些物质的消化离不开消化道中的各种消化液.

解答 解:口腔中具有唾液腺分泌的唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,能够对淀粉进行初步消化;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁能够促进脂肪的消化;无机盐等小分子的营养物质不需消化人体就可以直接吸收利用.所以在口腔内由于唾液的作用,能初步消化的物质是淀粉.
故选:D.

点评 此题考查了各种消化液的作用:唾液:初步消化淀粉,胃液:初步消化蛋白质,肠液、胰液:彻底消化糖类、蛋白质和脂肪,胆汁:促进脂肪的消化.

练习册系列答案
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2.埃博拉病毒是一种能引起人类和灵长类动物产生埃博拉出血热的烈性传染病病毒,有很高的死亡率,在50%至90%之间.“埃博拉”病毒的形状宛如中国古代的“如意”,极活跃,病毒主要通过体液,如汗液、唾液或血液传染,潜伏期为2周左右.感染者均是突然出现高烧、头痛、咽喉疼、虚弱和肌肉疼痛.然后是呕吐、腹痛、腹泻.发病后的两星期内,病毒外溢,导致人体内外出血、血液凝固、坏死的血液很快传及全身的各个器官,病人最终出现口腔、鼻腔和肛门出血等症状,患者可在24小时内死亡.
(1)材料中提到的最致命病毒埃博拉病毒是一类特殊的生物,从结构上看它与其它生物最根本的区别是没有细胞结构.
(2)卫生部门一旦发现埃博拉病毒患者就进行隔离并积极治疗,是利用了传染病预防措施中的控制传染源.
(3)专家建议“尽量少到拥挤的公共场所,减少被感染的机会.”从预防传染病的措施看,这属于保护易感人群.
(4)若对埃博拉病毒患者注射抗生素,效果并不好,分析原因抗生素是用来杀灭病菌的,对病毒基本不起作用,所以效果不理想.
(5)科学家正积极开发和研制该病毒的疫苗,研制成功后接种到人体内,能够使人体产生抵抗埃博拉病毒的抗体,从而使人体产生对这种传染病的免疫力.从免疫的类型看,这种方式属于非特异性 性免疫.

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