Question

下列营养物质中，不经消化能够直接被吸收的是（　　）

• A、水、无机盐、维生素
• B、糖类、蛋白质、脂肪
• C、脂肪、维生素、无机盐
• D、无机盐、维生素、蛋白质

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：回答此题首先要知道人体消化道能够吸收哪些营养物质，还要知道哪些物质是大分子的，哪些物质是小分子的．

解答：解：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上；人类消化道内没有分解纤维素的酶，因此人体不能吸收、利用纤维素．
故选：A．

点评：淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物要记住．