Question

13．培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，因为（　　）

• A． 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
• B． 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
• C． 高温可杀死其他杂菌，以免影响实验结果
• D． 高温处理使培养基营养丰富

Answer 1

分析 培养细菌用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理的目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果．

解答 解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；
为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
故选：C．

点评 解答此类题目的关键是熟记高温灭菌的目的要求．