Question

1．将一片刚摘下的叶片浸在盛有70℃左右热水的烧杯中，叶片表面会产生气泡，请你推断，叶片正面和背面相比，产生气泡数目较多的一面是背面，原因是叶片背面气孔的数目多于正面，所以能产生较多的气泡．

Answer 1

分析 气孔是由保卫细胞之间形成的凸透镜状的小孔．我们知道保卫细胞为半月形，因外侧较薄而内侧较厚，保卫细胞吸水时，细胞膨胀，细胞厚度增加，两细胞分离，气孔张开；保卫细胞失水时，细胞收缩，细胞厚度减小，两细胞并合，气孔闭合．所以明显可推知这株植物的外界供水充足，保卫细胞吸水膨胀．气孔在光合、呼吸、蒸腾作用等气体代谢中，成为空气和水蒸汽的通路，其通过量是由保卫细胞的开闭作用来调节，在生理上具有重要的意义．被称为植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”．

解答 解：叶片浸在盛有70℃左右热水的烧杯中，气孔处有气泡形成，一般来说会在气孔形成一个气泡．会发现气泡数目背面比正面的多，因为叶片背面比正面的气孔数目多．
故答案为：背面； 叶片背面气孔的数目多于正面，所以能产生较多的气泡

点评 分清气孔的功能与分布．