题目内容
11．西红柿（又名番茄）富含维生素、糖类等营养物质，深得同学们的喜爱，尤其在夏季有的同学把它当作水果吃．请你结合所学的植物学知识回答下列问题．（1）有的同学当作水果吃，吃进去的应属于营养组织．
（2）切开西红柿，你会发现这些现象：
①瓤中有些亮晶晶的“小颗粒”，这实际是一个个的细胞；
②红色的甜酸可口的汁液流出，这些汁液来自于细胞结构的液泡中；
③有些“筋络”把汁液分隔开，推测这些“筋络”属于输导组织．
（3）种下番茄种子会长出番茄，决定该现象的物质存在于细胞结构的细胞核中．
（4）番茄属于植物体的器官结构层次．
分析 植物的组织是按功能来划分的有保护作用的保护组织、有分裂作用的分生组织、有营养作用的营养组织、有输导作用的输导组织，有支撑、保护功能，分布在茎等处是机械组织．
解答 解：（1）番茄果实里面的瓤，储存大量的营养物质，主要是营养组织，所以吃进去的属于营养组织．
（2）①细胞是生物体结构和功能的基本单位，番茄瓤中亮晶晶的“小颗粒”，实际是一个个的细胞；②植物细胞的液泡中有细胞液，里面溶解着一些酸甜苦辣的物质和色素，番茄中红色的汁液来自于细胞结构的液泡；③番茄果实中的筋络由导管和筛管组成，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物，因此筋络是输导组织．
（3）细胞核是遗传信息库，决定生物性状的遗传信息主要存在于细胞核，控制着生物的遗传和发育，所以种下番茄种子会长出番茄．
（4）从以上分析可以看出，番茄是由保护组织、营养组织、输导组织等多个组织组成的器官．
故答案为：（1）营养
（2）①细胞；②液泡；③输导
（3）细胞核
（4）器官
点评 熟练掌握植物的几种组织及其功能．
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