Question

14．春节是我国的传统节日．过大年、唱大戏、吃大肉，也是团圆节、美食节．下列食物想必同学们都吃过，请用合适的字母填空：

（1）含糖类较多的是A
（2）含蛋白质较多的是D
（3）含膳食纤维较多的F．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：（1）A米饭富含淀粉，属于含糖类较多的食物；
（2）D牛肉属于含蛋白质较多的食物．
（3）F芹菜属于含维生素较多的食物．
故答案为：（1）A；
（2）D；
（3）F．

点评 本题考查常见食物的营养成分，题目难度不大，注意知识的积累．