Question

根据学习的生物知识回答下列问题：
（1）按时吃早餐是一种健康 饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康又营养均衡的早餐

 

．
A．馒头    B．泡面   C．可乐   D．牛奶  E．炸薯条   F．鸡蛋   G．苹果
（2）不合理的饮食结构可能导致

 

分泌不足，诱发糖尿病．
（3）吸烟是一个慢性治病的过程，它直接影响

 

系统的功能．

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：根据人体所需的营养物质包括糖类、蛋白质、油脂、水、无机盐、维生素，胰岛素的作用，吸烟会危害呼吸系统，分析解答．

解答：解：（1）健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面．A馒头和B泡面都能提供丰富的糖类，但是泡面由于水太多，易冲淡消化液，不利于消化．C可乐含较多的添加剂等，不宜多喝，更不能代替水．D牛奶、F鸡蛋能提供丰富的蛋白质，G苹果富含维生素和无机盐，E炸薯条是油炸食品，不易多吃，易造成脂肪堆积，其中含膨化剂，不利于人体健康．因此既健康又营养均衡的早餐可搭配为：ADFG．
（2）胰岛素能调节糖的代谢，缺乏易导致糖尿病，不合理的饮食结构可能导致胰岛素分泌不足，诱发糖尿病．
（3）香烟中含有1400多种成分．吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、焦油、一氧化碳和多种其它金属化合物．这些有害物质首先进入人的呼吸系统，直接影响呼吸系统的功能．
故答案为：（1）ADFG；  
（2）胰岛素；   
（3）呼吸系统．

点评：此题涉及的知识面较广，这就要求我们对于相关的基础知识要熟练掌握，只有基础扎实，才能灵活答题．