题目内容

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下，下列分析错误的是（　　）
 食品名称 花生仁黄豆 核桃仁 大米 
 质量/g 20 20 20 ①
 水/mL 50 5050  50
 温度上升/℃ 2.21.4 3 1.3 
A、实验中，①应该为20
B、这些食物中燃烧掉的物质是无机物、燃烧后留下的灰烬是有机盐
C、从实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁
D、花生仁的主要成因是脂肪，大米的主要成分是淀粉，说明了同等质量的脂肪与淀粉相比，脂肪的能量更多
练习册系列答案
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进入青春期，男女之间正确的交往应当是（　　）
A、互相歧视B、礼节相处C、互相攀比D、回避异性
激素在人体内的含量虽然很少，但是其对人体生命活动的调节具有重要作用．下列有关激素调节的叙述，正确的是（　　）
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《舌尖上的中国》节目正在央视热播，新疆美食切糕成为亮点，它不仅是最具西域风情的美食，也是当地人重要的能量来源．你推测切糕中含的主要营养成分是（　　）
A、维生素B、无机盐C、糖类D、蛋白质
1mL水每升高1度需要吸收能量（　　）
A、56焦B、5.6焦C、42焦D、4.2焦
某实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验，他们小组准备测定的食物是花生、大豆和玉米．实验装置设计如图所示，请你帮助他们回答下面问题：
（1）本小组要研究的问题是
 
．
（2）作出的假设是
 
．
（3）本小组探究计划的要点：
①
 
；
②
 
；
③
 
；
④
 
；
⑤
 
．
（4）请你预测一下，如果实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃，加热相同质量、温度的清水，哪一个使水温升高的最多？
 
．
（5）科学家用
 
食物时所放出的热量，作为测定食物所含能量的依据，其单位是焦．
（6）假如一粒花生米燃烧，使锥形瓶内的20ml水由25℃升高到35℃（提示：1mL水每升高1℃需要吸收4.2 焦的热量）．
①锥形瓶内的水吸收了
 
焦的热量．
②此实验常假设上述热量即此粒花生所含能量，实际上此粒花生全部燃烧产生的热量比上述热量
 
．（填多或少）
为比较蔬菜中维生素C的含量，某同学设计如下实验：在四支同样的试管中分别加入2毫升不同蔬菜的汁液，然后用滴管分别向其中滴加高锰酸钾溶液，直到加入高锰酸钾不被褪色为止．观察并记录如下：
黄瓜汁（2ml）青椒汁（2ml）芹菜汁（2ml）白菜汁（2ml）
加入高锰酸钾10滴14滴7滴12滴
分析可知蔬菜中维生素C含量最多的是（　　）
A、黄瓜B、青椒C、芹菜D、白菜
是气体和食物共同通道的是（　　）?
A、1B、4C、8D、9
吃饭时随意谈笑，食物能误入气管，原因是（　　）
A、声门裂开未来得及关闭B、会厌软骨盖住了食道入口C、环状软骨扩大D、会厌软骨未盖住喉的入口

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