题目内容

科学家经过研究发现,引起牛得“疯牛病”,人得“克雅氏病”的“元凶”既不是细菌,也不是病毒,而是一种结构经过改变的______.
朊病毒就是蛋白质病毒,是只有蛋白质而没有核酸的病毒,这种结构特殊的蛋白质能像病毒一样传播疾病,因此称之为朊病毒;
故答案为:蛋白质
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