题目内容

　　贮藏蔬菜、水果要保持低温，这是因为

[　　]

　　A．温度低，减少细菌病害

　　B．温度低，呼吸作用弱，有机物消耗少

　　C．温度低，促进光合作用积累

　　D．温度低，蒸腾作用弱

答案：B
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A．温度低，不利于细菌生存
B．低温能降低水分蒸腾
C．湿度低，呼吸作用弱
D．温度低，细胞死亡

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