Question

不能够直接被人体吸收的是（　　）
①淀粉    ②脂肪   ③蛋白质  ④水  ⑤维生素  ⑥葡萄糖．

• A、①②③
• B、④⑤⑥
• C、②③④
• D、①④⑥

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
     因此①淀粉、②脂肪、③蛋白质不能直接被人体吸收，④水、⑤维生素、⑥葡萄糖能被人体直接吸收．
故选：A

点评：知道：人体只能吸收小分子的营养物质，淀粉、脂肪、蛋白质是大分子的营养物质，人体不能直接吸收．