用酵母菌酿酒时.向原料中通入足量的氧气.酵母菌与酒精分别出现的现象为( )A．死亡.增多B．增多.增多C．死亡.不再生产D．增多.不再生产题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

13．用酵母菌酿酒时，向原料中通入足量的氧气，酵母菌与酒精分别出现的现象为（　　）

A．

死亡、增多

B．

增多、增多

C．

死亡、不再生产

D．

增多、不再生产

分析制作酒的菌种是酵母菌，代谢类型是兼性厌氧型，属于真核细胞中的真菌，适宜生存的温度条件是18～25℃，在酿酒过程中前期需氧、后期不需氧．在通入空气的条件下，酵母菌有氧呼吸大量繁殖，而在无氧呼吸条件下无氧呼吸产生酒精．

解答解：酵母菌属于兼性厌氧型生物，进行进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸．
在发酵初期，需要向发酵罐内通入无菌空气，此时酵母菌只进行有氧呼吸，并且大量繁殖，因此酵母菌数量增多；由于向原料中通入足够的空气，酵母菌在有氧条件下不能进行无氧呼吸，因此不产生酒精．
故选：D

点评本题考查了果酒制作的相关知识，要求考生能够识记果酒制作的原理、方法步骤；识记酵母菌的代谢方式；明确果酒制作过程中首先要通气让酵母菌有氧呼吸而大量繁殖，而在密封条件才能进行无氧呼吸产生酒精．

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3．

如图为正常人体部分生理活动示意图，请据图回答问题：
（1）外界气体进出肺泡是通过呼吸运动实现的；肺泡与血液之间的气体交换过程是通过扩散作用实现的．
（2）在食物消化的主要场所内，发挥作用的消化液有肠液、胰液．食物中的淀粉，在消化道内最终被分解成葡萄糖，该物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，完成该过程的主要器官是小肠．
（3）B处的液体与A处的液体相比较，在组成成分上的主要区别是B液体不含葡萄糖（只需写出一个），B处液体的名称是尿液．

4．水是构成人体的重要物质．水是人体的主要组成成分．含量占体重的60%-70%左右．

1．在下列结构中，其成分不含磷脂分子的一组细胞器是（　　）
①线粒体 ②核糖体 ③叶绿体 ④细胞核⑤内质网 ⑥中心体 ⑦高尔基体．

8．椒草的叶能发出芽和根，这些芽能生成新的植株，这种生殖方式属于（　　）

18．科学家把控制合成人的胰岛素基因转入大肠杆菌细胞中，使其产生人的胰岛素．√（判断对错）．

5．

如图是一滴血在显微镜视野中的示意图．请据图回答：（“[]”中填写序号，“横线”内填写文字．）【已知正常人红细胞的含量为（4.2-5.0）×10¹²个/L，白细胞为（4-10）×10⁹个/L】
（1）某人经常精神不振，容易疲劳，经血液化验，此人红细胞数目为3×10¹²个/L．据此判断此人患有贫血症．这种病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．
（2）中长跑运动员赛前进行高原训练，目的是增加其血液的供氧能力，这说明高原训练使运动员血液中的[②]红细胞显著增加．
（3）人体某处受伤感染时，[③]白细胞会穿过毛细血管壁，聚集在感染处，吞噬病菌．
（4）具有运载血细胞，运输营养物质和代谢废物功能的是[④]血浆．

2．细胞的生活离不开物质和能量．√．（判断对错）

4．小红的下肢受伤，血液呈暗红色，从伤口较缓慢地流出，应采取（　　）方法进行急救止血．

	A．	在伤口的近心端处用止血带止血		B．	在伤口处消毒，用消毒纱布包扎
	C．	把伤口的远心端处压住		D．	在伤口处贴上创可贴胶布

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