题目内容
【题目】食品在冰箱中能够保存一定时间不腐烂，主要是因为冰箱里
A. 细菌太少 B. 细菌繁殖慢
C. 细菌被冻死了 D. 没有细菌
【答案】B
【解析】
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
因食物腐败变质主要是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境，低温不能杀死所有细菌，有利于抑制细菌的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的。故选B。
【题目】阳光能杀菌吗？某兴趣小组同学做了如下实验。
准备9个培养皿，加入培养基。彻底杀菌后，各加入1ml含相同浓度的细菌培养液。待各个培养皿获得数量大致相同的细菌后，将这9个培养皿分成三组，置于下表所设置的三种环境中。3小时后，结果如下：
A组： 直接置于直射阳光下 | B组： 覆盖能阻挡大部分 紫外线的透明材料 | C组： 覆盖完全不透光材料 | |||||||
开始时 | ++++ | ++++ | +++ | ++++ | ++++ | +++ | ++++ | ++++ | +++ |
3小时后 | + | 无 | + | +++ | +++ | ++ | ++++ | ++++ | ++++ |
备注：“＋”表示细菌的相对量。
（1）在实验前对培养基进行灭菌的目的是_____________________。
（2）AB为一组对照试验时，其变量是____________________。综合AB两组的数据，得出的结论是___________________________________________。
（3）有小组得出“细菌的生长需要阴暗环境”，他是通过对比哪两组数据得出的？___________。综合上表数据，你同意他的观点吗？____________________为什么？__________________。
（4）勤晒被褥有益身体健康，你能说说其中的道理吗？__________________________________。