题目内容

山上采来颜色鲜艳的蘑菇要趁新鲜马上食用.
 
.(判断对错)
考点:关注食品安全
专题:
分析:食品安全是指:购买安全食品;防止食品污染;预防食物中毒.结合题意,据此解答.
解答:蘑菇有的有毒,有毒蘑菇菌面往往颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色. 因此山上采来颜色鲜艳的蘑菇要请有经验的人鉴别后才能食用.故题干的说法不对.
故答案为:×
点评:食品安全是当今社会关注的重要热点之一,会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象.
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