题目内容
13．制作酸奶起主要作用的微生物是乳酸菌．√（判断对错）分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答．
解答 解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，题干说法正确．
故答案为：√
点评 了解酸奶的制作原理，自己可以利用所学知识尝试制酸奶，同时也要掌握其它发酵产品的制作知识．
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6．某兴趣小组为了探究“土壤的干湿程度对蚯蚓生活的影响”设计了相关方案．下列有关方案设计的叙述中，不合理的是（ ）
| A． | 设计甲（湿润土壤），乙（干燥土壤）两组作为实验对照 | |
| B． | 在甲，乙两容器中各放入1条蚯蚓 | |
| C． | 甲，乙两容器中各放入大小及生理状况均相同的蚯蚓各5条 | |
| D． | 甲，乙两容器分别装入湿润和干燥的土壤后，应放在适宜且相同的环境中 |
7．画细胞结构简图时，图中较暗部位的表示方法是（ ）
| A． | 用铅笔涂抹 | B． | 用横线阴影表示 | ||
| C． | 用较密的细点表示 | D． | 用较疏的细点表示 |
1．关于青蛙生殖与发育的说法，不正确的是（ ）
| A． | 雄蛙发出鸣叫吸引雌蛙 | |
| B． | 青蛙抱对可提高卵的受精率 | |
| C． | 青蛙发育为变态发育 | |
| D． | 青蛙的发育过程，受精卵→幼蛙→蝌蚪→成蛙 |
18．在生物圈中，属于消费者的一组是（ ）
| A． | 蚯蚓、茉莉花 | B． | 草、鸡 | C． | 兔子、狼 | D． | 乳酸菌、野马 |
2．人的身体是由一个受精卵（23对染色体）分裂、发育而来的．到成年时，我们身体内的细胞数达到了1014个．在从1个→1014个的过程中，细胞内的染色体数目是（ ）
| A． | 始终为23条 | B． | 始终为46条 | C． | 逐渐增加 | D． | 逐渐减少 |
3．青少年的骨中，骨的弹性大，容易变形，所以平时要注意坐、立、行的姿势，因为（ ）
| A． | 骨中有机物大于$\frac{2}{3}$ | B． | 骨中有机物大于$\frac{1}{3}$ | ||
| C． | 无机物小于$\frac{1}{3}$ | D． | 无机物无机物各占一半 |