题目内容
6.下列各项中,能够直接被人体吸收的营养成分是( )| A. | 维生素 | B. | 脂肪 | C. | 蛋白质 | D. | 淀粉 |
分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:A、“维生素”是小分子营养物质,可以直接吸收;
BCD、“脂肪”、“蛋白质”、“淀粉”,都是大分子有机物必须经过消化后才能吸收.
所以,能够直接被人体吸收的营养成分是“维生素”.
故选:A
点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收.
练习册系列答案
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