Question

吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为

1. A.
   淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖
2. B.
   淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
3. C.
   唾液变成了葡萄糖
4. D.
   在蒸馒头时，加入了少量酵母菌

Answer 1

B
吃馒头时，越嚼越能感觉到甜，是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶被分解成了麦芽糖。