题目内容

24.吃馒头时,越嚼越能感觉到甜,是因为  (  )

A淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖     B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖

C.唾液变成了葡萄糖                D.在蒸馒头时,加入了少量酵母菌

 

B

解析:吃馒头时,越嚼越能感觉到甜,是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶被分解成了麦芽糖。

 

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