题目内容
24.吃馒头时,越嚼越能感觉到甜,是因为 ( )
A淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖 B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖 D.在蒸馒头时,加入了少量酵母菌
B
解析:吃馒头时,越嚼越能感觉到甜,是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶被分解成了麦芽糖。

练习册系列答案
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24.吃馒头时,越嚼越能感觉到甜,是因为 ( )
A淀粉在空腔内被分解成了葡萄糖 B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖 D.在蒸馒头时,加入了少量酵母菌
B
解析:吃馒头时,越嚼越能感觉到甜,是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶被分解成了麦芽糖。