Question

20．病人长时间吃不下食物就会明显消瘦，主要是因为储存在体内的（　　）食物被大量消耗？

• A． 糖类
• B． 脂肪
• C． 蛋白质
• D． 维生素

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量；水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．病人几天不进食，不能通过食物获得糖类，就会消耗储存的脂肪，使身体明显消瘦．
故选：B

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用．