题目内容
【题目】黄豆芽的食用部分主要是由胚芽发育而来的。（ ）
【答案】错误
【解析】黄豆是双子叶植物种子，萌发的过程是：胚根首先发育成根．随着幼根的生长，胚轴逐渐在伸长，将两片子叶带出地面，子叶展开，露出胚芽．胚芽发育形成茎和叶．黄豆芽的食用部位是连接胚根和胚芽的白色部分是胚轴．
所以答案是：错误
【考点精析】解答此题的关键在于理解种子的结构的相关知识，掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚．
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