Question

《中国居民膳食指南》指出：食物应以

 

为主，并多吃蔬菜、水果和薯类．某同学早上刷牙，发现牙龈出血现象，他有可能换了

 

病．他应该多吃

 

．

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．

解答：解：平衡膳食宝塔告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，宝塔中谷类所占的比例最高，排在第一层（自下而上），每天300克-500克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白质；宝塔中的第二层是蔬菜与水果，建议每日食用新鲜蔬菜400克-500克，新鲜水果100克-200克，以提供食物中矿物质、维生素和膳食纤维的含量；宝塔第三层是鱼、虾、禽、畜类、蛋类；宝塔第四层为奶及奶制品、豆及豆制品，每日最好摄入奶及奶制品100克，以补充膳食中钙的不足，豆及豆制品每日50克，可提供丰富的维生素B1及铁、锌等微量元素；宝塔第五层为油脂类，每日摄取植物油不超过25克；
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，某同学最近刷牙时牙龈经常出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，所以他应该多吃蔬菜和水果．
故答案为：谷类、坏血病、新鲜蔬菜和水果．

点评：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．