Question

3．如图1是人体消化系统的结构图，请依图回答：
（1）用图中序号表示我们所吃的食物经过消化道的顺序．
口腔--[12]----食道-----[10]-----十二指肠---[⑦]----大肠----直肠---肛门
（2）图中的[3]肝脏分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对脂肪进行乳化作用，故肝炎病人不宜吃太油腻的食物．
（3）某同学扁桃体发炎，医生嘱咐吞服青霉素胶囊，淀粉做的胶囊在[7]小肠消化．
（4）成人的小肠长5--6米，内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积．
（5）图2中哪一条曲线表示淀粉的消化过程？X．（用字母表示）

Answer 1

分析 （1）人的消化系统包括消化道和消化腺两部分．①唾液腺；②咽；③肝脏，④胆囊，⑤十二指肠，⑥肛门，⑦小肠，⑧大肠，⑨胰腺，10胃，11食道，12口腔．
（2）淀粉最先在口腔内就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
蛋白质开始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
脂肪只能在小肠内被消化．在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．

解答 解：（1）人的消化系统包括消化道和消化腺两部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．根据消化道的结构图可知：食物经过消化道的顺序：12口腔→②咽→11食道→10胃→⑦小肠→⑧大肠→⑥肛门．
（2）③肝脏分泌胆汁，胆汁虽不含有消化酶，但能对脂肪进行乳化，故肝炎病人不宜吃太油腻的食物．
（3）制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，其依据是胶囊（淀粉）化，胶囊会完好的进入小肠，胶囊在小肠内被消化液分解消化，释放出药物．这样可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用．
（4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积．小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质．小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，与小肠的消化功能相适应．
（5）淀粉最初在口腔被消化，蛋白质最初在胃被消化，脂肪在小肠开始被消化．从图中可以看出：在人体消化道中，数量首先变少的是X，然后是蛋白质，最后是Y，这说明最先被消化的是食物X，然后是食物蛋白质，食物甲Y最后被消化．由此可以判断X是淀粉，Y是脂肪．
故答案为：（1）12；10；⑦；
（2）肝脏；
（3）小肠；
（4）小肠绒毛；
（5）X

点评 解答此类题目的关键是掌握小肠绒毛的结构以及与吸收相适应的特点．