Question

“米猪肉”指的是（　　）

• A、猪肉里的“大米”和“小米”
• B、含猪肉绦虫虫卵的猪肉
• C、含猪肉绦虫幼虫的猪肉
• D、含猪肉绦虫成虫的猪肉

Answer 1

考点：生物的基本常识

专题：

分析：人吃了含有猪肉绦虫幼虫的猪肉后，猪肉绦虫的幼虫在人体内发育成成虫继而引发猪肉绦虫病．

解答：解：猪肉绦虫的幼虫寄生在猪的体内，寄生的部位为运动较多的肌肉，以股内侧肌多见，这样的猪肉俗称“米猪肉”；人吃了这样的猪肉就会得猪肉绦虫病，在人体内生长为成虫，成虫寄生于人的小肠上段，以头节固着肠壁．所以卫生检疫部门对猪肉进行检疫，主要是查验猪肉中是否含有猪肉绦虫的幼虫．
故选：C

点评：解答此题关键要知道：“米猪肉”是指含有猪肉绦虫幼虫的猪肉．