题目内容
1. 制作过程中应用到发酵技术的食品是
A. 可乐 B.酸奶
C. 豆浆 D.果汁
B
解析:酸奶是用乳酸菌在无氧的条件下进行发酵制成的。
练习册系列答案
名校课堂系列答案
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制作过程中应用到发酵技术的食品是
| A．可乐 | B．酸奶 |
| C．豆浆 | D．果汁 |
名校课堂系列答案题目内容
1. 制作过程中应用到发酵技术的食品是
A. 可乐 B.酸奶
C. 豆浆 D.果汁
B
解析:酸奶是用乳酸菌在无氧的条件下进行发酵制成的。
名校课堂系列答案| A．可乐 | B．酸奶 |
| C．豆浆 | D．果汁 |