题目内容
4．经过充分咀嚼后，入口的馒头和米饭变甜，就是部分淀粉分解为（ ）的结果．| A． | 葡萄糖 | B． | 蔗糖 | C． | 氨基酸 | D． | 麦芽糖 |
分析 食物的消化和营养物质的吸收过程：
据此解答．
解答 解：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔内牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味．馒头和米饭的主要成分是淀粉，所以经充分咀嚼后入口的米饭会变甜，这是因为部分淀粉在唾液的作用下分解为麦芽糖，故D符合题意．
故选：D．
点评 掌握人体所需要的三大营养物质在消化道内的消化情况，淀粉消化的起始部位是口腔．
练习册系列答案
出彩同步大试卷系列答案
相关题目
19．下列关于合理用药的叙述，正确的是（ ）
| A． | 要慎用抗生素 | B． | 用药剂量越多，效果越好 | ||
| C． | 生病不用看医生，随便用药 | D． | 进口药的药效一定比国产药好 |
9．李海同学最近感到身体不适，经医生诊断患急性肾炎，到医院检查数量明显增多的是（ ）
| A． | 白细胞 | B． | 血小板 | C． | 红细胞 | D． | 血红蛋白 |
16．下列与小肠的内表面积增加无关的是（ ）
| A． | 小肠内表面有许多环形的皱裂，皱裂表面有小肠绒毛 | |
| B． | 小肠细长，长约5～6米 | |
| C． | 小肠壁上有很多的肠腺 | |
| D． | 小肠绒毛上皮细胞朝向肠腔的一侧，还有一些微绒毛 |