Question

2．通过实验证实“肉汤腐败是由环境中的微生物进入肉汤引起的”的科学家是（　　）

• A． 范．海尔蒙特
• B． 弗朗西斯科．雷迪
• C． 巴斯德
• D． 老子

Answer 1

分析 法国科学家巴斯德 设计了“鹅曲颈瓶”实验，证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，后人称他为“微生物之父”．

解答 解：巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．

如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中不发生微生物．此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中原已存在的微生物．
故选：C

点评 巴斯德实验的内容是考试的重点内容，要好好掌握，多搜集相关的资料，了解巴斯德实验的内容以及结论等知识．