Question

12．某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如图1的实验．请分析解答下列问题：

（1）要探究“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌对馒头的消化作用”，应选用①、③号试管进行实验，那么图中“？”处的处理方法是不搅拌．
（2）将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液，不会变蓝的是①号试管．
（3）食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图2是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是A．
A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶
B．②能分泌初步消化蛋白质的酶
C．③分泌的消化液含有多种消化酶
D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
（4）近些年来，随着饮食和生活方式的改变，我国糖尿病患者的数量呈上升趋势，并开始向低龄化发展．下列哪项与发生糖尿病有关B．
A．胰岛素分泌过多         B．胰岛素分泌不足
C．甲状腺激素分泌不足        D．甲状腺激素分泌过多．

Answer 1

分析 在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．据此解答．

解答 解：（1）要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌；因此，以1、3号试管形成对照实验，除对馒头块不做处理外，加入唾液后还不能进行搅拌，所以，图中“？”处的处理方法是：不搅拌．  
（2）将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液：①号试管中馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不会变蓝；而②号试管中的清水不能消化淀粉，淀粉依然存在，因此滴加碘液会变蓝；③号试管中由于是馒头块，且没有搅拌，只有一部分淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，还有大部分淀粉存在，因此滴加碘液也会变蓝．
（3）图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中①是肝脏，②是胃，③是胰腺，④是小肠．
A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，A错误；
B、②是胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B正确；
C、③是胰腺，胰腺能够分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能够消化脂肪、蛋白质、糖类等，C正确；
D、④是小肠，是消化道中最长的一段，分泌肠液，含有多种消化酶，是消化食物和吸收营养物质的主要器官，D正确．
（4）人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿病．
故答案为：（1）不搅拌；
（2）①；
（3）A；
（4）B．

点评 此题的关键是确定、控制变量，设置对照实验．