题目内容

新鲜水果用塑料袋包裹可以延长贮藏时间,主要原因抑制
 
作用.
考点:植物的呼吸与人类生产生活的关系,食品保鲜的一般方法
专题:
分析:呼吸作用是细胞利用氧,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供给生命活动的需要.
解答:解:利用呼吸作用原理来保鲜水果的方法有降低温度和降低氧气的含量等,这些方法都是通过降低它们的呼吸作用来达到保鲜的目的.保鲜袋将新鲜水果封装起来后,在其中水果的呼吸作用下,保鲜袋内的二氧化碳越来越多,氧气越来越少,其呼吸作用也越来越弱,继而受到抑制,就达到了保鲜的目的.
故答案为:呼吸
点评:植物的呼吸作用原理在人类生产生活上的应用,是学习的难点和考试的重点.
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