Question

阅读材料，回答问题． 材料一：杜绝酒驾，刻不容缓！自2011年5月1日“酒驾入刑”实施以来备受关注．5月9日，高晓松在昆仑饭店喝酒．酒后的高晓松驾驶白色英菲尼迪越野车回家，在东直门外大街一路口制造了连环追尾事故．经酒精检测，高晓松体内每百毫升血液中酒精含量高达243.04毫克，是醉驾标准（80毫克）的3倍多．
材料二：2011年5月17日，北京市东城区法院以危险驾驶罪一审判处被告人高晓松拘役6个月并处罚金4000元．成为“酒驾入刑”实施以来国内首例最高量刑的判决．高晓松当庭展示忏悔书：“酒令智昏，以我为戒．这除了意味着高晓松将为自己的行为付出惨痛时间代价，更意味着“酒驾入刑”落实的公信力已经完成了艰难的破冰之旅．
（1）传统的酒精发酵就是酵母菌在适宜的

 

和

 

条件下将糖转化成酒精．
（2）检测当事人是否为酒驾的方法是检测血液中酒精含量．酒内含有酒精，过量的酒精能使

 

物质沉淀到血管壁上，使血管变窄、血压升高，加速人体动脉硬化的过程，从而使

 

发病率增高．
（3）人喝酒后，酒中的酒精在消化道中的

 

和

 

部位被吸收进入血液．
（4）喝醉酒的人走起路来东倒西歪，驾车不能准确操纵方向盘与刹车闸，其主要原因是酒精麻痹了神经系统中的

 

这一器官．

Answer 1

考点：发酵技术在食品制作中的作用,酗酒对人体健康的危害

专题：

分析：喝酒会严重损害人的神经系统，中枢神经系统是指脑和脊髓，脑有大脑、小脑、脑干组成．小脑维持躯体的平衡，使动作准确协调，过量饮酒使小脑中毒，出现走路不稳的现象；过量饮酒酒精使大脑皮层的语言中枢中毒，导致说话不清现象出现；过量饮酒酒精使大脑皮层的视觉中枢中枢中毒，出现幻觉现象；严重时酒精会使整个神经中枢中毒，导致思维混乱、失去知觉，昏睡．由此表明过量的酒精会麻痹人的脑，使行为失控．酒驾容易出现交通事故，因此《道路交通安全法》提高了对酒后驾车的处罚力度．

解答：解：（1）酵母菌只有在温度适宜和无氧的条件下才会把葡萄糖转变为酒精．
（2）过度的饮酒会损伤人的心脏和血管，导致心血管疾病．因为酒内含有的酒精能使脂肪物质沉淀到血管壁上，使管腔变窄、血压升高，加速人体动脉硬化的过程从而使冠心病发病率增高．
（3）在消化道内，胃和小肠能吸收酒精．
（4）小脑的功能主要功能是协调运动，维持身体的平衡；所以喝醉酒的人走起路来东倒西歪，驾车不能准确操纵方向盘与刹车闸，其主要原因是酒精麻痹了小脑．
故答案为：（1）温度  无氧  
（2）脂肪物质  冠心病   
（3）胃和小肠
（4）小脑

点评：熟练掌握生物学的基础知识是解题的关键．