题目内容

食品腐败的原因是_____和_____从食品中获得了有机物，并在其上生长繁殖，因此要想保存食品，必须把食品上的_____和_____杀死或抑制它们的生长和繁殖，从而使食品不致腐败。
细菌；真菌；细菌；真菌
练习册系列答案
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食品腐败的原因是细菌和真菌可以从食品中获得
有机物
有机物
，并在食品中
生长
生长
和
繁殖
繁殖
，导致食品的腐烂．
食品腐败的原因是
由于微生物的生长和大量繁殖而引起的
由于微生物的生长和大量繁殖而引起的
，传统的食品保存方法有
盐腌、糖渍、干制、酒泡
盐腌、糖渍、干制、酒泡
等．“口口香”的鸭翅采用
真空包装
真空包装
的方法防止食物腐败．

引起食品腐败的原因是

[　　]

A．食物本身产生的一种可导致食品腐败的物质造成的

B．细菌和真菌分解食品中的有机物造成的

C．盐放多了导致食品腐败

D．阳光照射多的原因

食品腐败的原因是细菌和真菌可以从食品中获得________，并在食品中________和________，导致食品的腐烂．

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