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下列哪种物质属于有机物( )
A.水
B.无机盐
C.蛋白质
D.氧
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食物中的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.其中,属于有机物的有糖类、油脂、蛋白质、维生素,含碳.水和无机盐属于无机物.氧也是无机物.
故选:C
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