Question

【题目】萝卜储存久了会空心，是因为体内的有机物通过______作用被分解了，想一想你的家人是用什么办法来储存萝卜的？_______、_______等。

Answer 1

【答案】呼吸 低温、晒干 腌制

【解析】

植物的呼吸作用是生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。

萝卜进行呼吸作用消耗氧气分解有机物产生二氧化碳和水，使萝卜中的有机物减少，导致萝卜空心；为了延长萝卜的储存期，要降低萝卜的呼吸作用，因此可以采取低温、晒干，腌制、真空包装，脱水、缺氧等方法进行储存。