题目内容

下面关于蛋白质的说法中,错误的是(  )
A、蛋白质是人生长发育、组织更新和修复的重要原料
B、蛋白质是细胞的主要组成部分
C、蛋白质可以提供少量的能量
D、主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆中获得
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:蛋白质是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新的原料.
解答:解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新、受损细胞的修复等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得.但糖类是人体的主要能源物质,人体的70%的能量是由糖类提供的.
故选:B
点评:此题旨在考查蛋白质的功能.
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