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12.花生油主要来自花生种子中的(  )
A.胚芽B.胚轴C.胚乳D.子叶

分析 双子叶植物种子的结构包括种皮和胚,种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和两片肥大的子叶,子叶储存营养物质.

解答 解:花生属于双子叶植物,种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶.其中种皮具有保护作用;胚根最终发育成幼苗的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成茎和叶;子叶中储存着大量的营养物质.花生是重要的油料作物,因此,我们吃的花生油主要是来自花生的子叶.
故选:D

点评 花生属于双子叶植物,营养物质储存在胚的子叶中,单子叶植物的种子的营养一般储存在胚乳中.

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