Question

【题目】某组进行“唾液的消化作用”实验时，记录了如下表格。下列分析不正确的是（ ）

试管	加入材料	水温	恒温时间	加碘液后的现象
1	馒头碎屑+唾液	37℃	10分钟	不变蓝
2	馒头碎屑+胃液	37℃	10分钟	变蓝
3	馒头碎屑+唾液	90℃	10分钟	c
4	馒头+唾液	37℃	10分钟	d

A. 对比1和3，得出唾液对淀粉的消化需要适宜的温度

B. 如果d的现象是部分变蓝，说明牙齿咀嚼有利于淀粉的消化

C. 对比2和4，有两个变量，不能得出科学结论

D. 对比1和2，得出胃液对淀粉有消化作用

Answer 1

【答案】D

【解析】

科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是的就是对照组。

对比1和3形成一组对照实验，实验变量温度，其它的实验条件相同，得出唾液对淀粉的消化需要适宜的温度，故A正确；如果d的现象是部分变蓝，说明牙齿咀嚼有利于淀粉的消化，这样1和4形成一组对照实验，变量是馒头碎屑，故B正确；对比2和4，有两个变量，即消化液不同，馒头碎屑，不符合单一变量设计的原则，不能得出科学结论，故C正确；1号试管内加的是唾液，滴加碘液不变蓝色，说明淀粉在唾液有作用分解为麦芽糖，遇碘溶液不变蓝色，2号内加入胃液，滴加碘液变蓝色，说明淀粉没有被消化，遇碘液变蓝色，通过分析可知，得出唾液对淀粉有消化作用，故D错误。故选D。