题目内容
7.幼儿多食用哪一组食物有助于身高和智力水平的发育( )| A. | 猪肉和海带 | B. | 食盐和水 | C. | 菠菜和豆腐 | D. | 牛奶和果汁 |
分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中糖类、脂肪、蛋白质既能构成人体细胞,也能提供能量.据此解答.
解答 解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.儿童、青少年正处在生长发育、组织的更新最快的时期,需要大量的蛋白质,而蛋、鱼、肉等食物含有丰富蛋白质,因此,儿童、青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富蛋白质的食物,D正确
故选:D.
点评 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用,重点考查的是蛋白质对人体的作用.
练习册系列答案
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| A. | 病菌、病毒等 | B. | 散播病原体的人或动物 | ||
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